红烧鱼在出锅前，淋少量的()有起香的作用。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（初级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 红烧鱼在出锅前，淋少量的()有起香的作用。 题目选项 A. 黄酒 B. 芡汁 C. 葱汁 D. 醋 ✓ 正确答案 D